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Als Gewürz findet Galgant auch als Pfefferersatz in der Küche seinen Platz.
Verzehrempfehlung:
1-2 Messerspitzen Galgantpulver einnehmen oder in z.B. Himbeersaft, Quellwaser auflösen. Oder auch im Notfall unterwegs 1-2 Tabletten einnehmen.